21世紀の医と農を考える大講演会＊

今日は、『２１世紀の医と農を考える大講演会』会場にて、ブース出店させて頂きました＊☆

自然農法で栽培された野菜屋さん、自然の安心食材を使うレストラン、ごはんやさん、ケーキ屋さん、パン屋さん、自然食品店さんなど、こだわりのお店が集まって 出店ブースもとても賑わいました＾＾

向島園は、できたてほやほやの ‘ 新茶 ’ を販売◎

いつもどおり三年番茶の試飲をご用意し、

みなさまにご好評いただきました＾＾

おすまし撮影＊

ブース出店されている生産者さんや料理人さん、いろいろな作り手の方たちとの交流ができたり、お客さまの顔をみてお話できるこういったイベント出店は、
とてもとても楽しいです＾＾貴重な時間☆

今年も色んなところに出向きたいな！


お越し頂いたみなさま、ありがとうございました＾＾

『potager ポタジエ』の柿沢さん

先日、野菜スウィーツ potager の柿沢安耶さんご一行様が、

向島園にお茶摘みをしに来園されました＾＾

以前から交流はあったのですが、来園されたのは初めてです

大きなビクを腰につけて、みなさんでわいわい 楽しいお茶摘みでした♪

工場も見学

そして、

お土産に持って来てくださった  トマトとラズベリーのモンブランタルト＊

小さな トマト が乗って、かわいい〜♡

さっぱりヘルシーで、とても美味しかったです＾＾

六本木ヒルズには、野菜寿司potagerもあるそうなので、ぜひ行ってみたいです＾＾

「はなこ」てだれ？

こんばんは＾＾

新茶の収穫、お陰さまで順調に進んでおります◎◎

あと４日くらいで　全圃場刈り終えそうです

４月末から休みなく畑に出ているスタッフたちも、さすがにもうクタクタ

かと思いますが、毎朝気合い！で畑に繰り出す背中はとても心強いです。＾＾

そんな中、先週末に私の誕生日があって、

スタッフのみんながサプライズなお祝いをしてくれました〜♪

それでいただいたのが、↑あのケーキ◎

「Happy Birthday  はなこ 」

・・・はなこって、だれ？笑


生まれてこの方 ‘ かばこ ’ と呼ばれたことはあっても、「はなこ」と呼ばれたことはなかったので、一瞬戸惑ってしまいました！

でも意外としっくりきてしまったので、今年１年「はなこ」で行きたいと思います＾＾（嘘）


繁忙期のまっただ中、みんな疲れもたまって大変な時に
こっそり準備してお祝いしてくれて、とてもとても嬉しいです。

みんな、毎年ありがとう！＾＾

marimekkoの伴ちゃんからも♡

この日は、朝から実家の母にプレゼントをもらったり、昼間に友からプレゼントが届いたり、夜は向島familyでお祝いしてくれて、おまけにちょうど滞在していた高橋兄さんにも母の日仕様のロールケーキをいただいて、一日中happyなbirthdayでした♪

感謝です。

さ、新茶収穫終盤戦！
今年も最高のお茶が次々に仕上がっています。

残りの一芽まで、丁寧に 収穫 製茶していきます＾＾

2012年 お茶摘み

今月に入って雨が続いて、ようやく晴れた５月４日！！

向島園 ２０１２年新茶の収穫が始まりました＾＾

それと同じ日、

沢山の方が お茶摘みツアーに来てくださいました♪

向島家の周りの畑には、３つの品種のお茶が育っています。

＊やぶきた

＊中国から仙薬として伝わって来た古代原種である、在来品種。

＊加工の過程で萎凋（いちょう）させることで桜のような香りのする品種、７１３２。

この３つの品種を摘みわけて、ゆっくりのんびりお茶摘みを楽しんでいただきました＾＾

青空の下、新茶の香りに包まれながら 畑に立つのは本当に気持ちいい！！

年に一度の最高の時です。

そして、

工場が稼働して今日で３日目。

園主はじっくり 今年のお茶と向き合っています。

みなさまにお届けできるまで あともう少し。

今年の新茶　楽しみにしていてください＾＾